Într-o întâlnire care a captat atenția pasionaților de gastronomie din Dobrogea, Lily Apostol a ajuns în Constanța pentru a o întâlni pe Doamna Ali, concurenta cunoscută din MasterChef și Chefi la cuțite. Vizita, descrisă ca o incursiune senzorială, a oferit o imagine despre bucătăria tradițională tătărească păstrată cu sfințenie în micul său colț culinar.
Doamna Ali pregătește rețete transmise din generație în generație, menținând vie tradiția în sânul comunității tătare din Dobrogea. Degustarea a inclus celebrul șuberek — crocant la exterior și suculent la interior — alături de alte capodopere ale bucătăriei tătărești, cum ar fi kobete și giantik, toate realizate cu ingrediente atent alese și cu aceeași dăruire care a impresionat jurații de pe scenă.
Vizita Lilii a surprins prin autenticitate, demonstrând cum bucuria gătitului din suflet poate uni vedete TV cu oameni care savurează tradițiile locale. Restaurantul Doamnei Ali este situat în Constanța, pe Aleea Nalbei nr. 5, în zona Casei de Cultură, un punct ușor de găsit pentru cei interesați de gusturi autentice din Dobrogea.
Pentru Brăila, această întâlnire reprezintă o punte către bogăția culinară a regiunii, demonstrând că cultura culinară locală poate prinde voce dincolo de reflectoarele televiziunii, promovând identitatea tatărească prin rețete de familie cu rădăcini adânci în comunitate.
